疫情时期全网齐在作念电饭煲蛋糕，我原本认为详情很贫瘠，一直没试。上周家里剩了几个鸡蛋，念念着闲着亦然闲着，就跟风作念了一次。后果出乎预念念地得手，况且的确超等苟简，全程无谓烤箱，一个电饭煲就够了。

材料异常家常：四个鸡蛋、低筋面粉一百克、白砂糖六十克、牛奶五十毫升、玉米油三十毫升，再挤几滴柠檬汁去腥。要领也不复杂。先把蛋黄蛋清永诀，蛋黄里加入牛奶、油和二十克糖搅匀，筛入面粉拌成蛋黄糊。蛋清里加柠檬汁，分三次加入剩下的四十克糖，用电动打蛋器打到拿起有小尖角。

然后把三分之一的卵白霜挖到蛋黄糊里翻拌均匀，澳洲幸运5再倒回剩下的卵白霜里链接翻拌。戒备是翻拌不是搅动，否则会消泡。电饭煲内胆刷一层油，把面糊倒进去，震两下震出大气泡。按下烧饭键，等它跳闸后焖二终点钟，用牙签插进去拔出来干净的就流露熟了。

大开电饭煲的那一刻，一股奶香味扑鼻而来，蛋糕名义金黄金黄的，比外面卖的还悦目。切一块尝尝，松软绵密，透顶不输烤箱作念的。家里莫得烤箱的一又友的确不错试试，老本不到十块钱澳洲幸运5，作念出来够一家东说念主吃。独一的短处是太苟简了，可能会忍不住天天作念。